家常炮羊肉的做法

作者:admin1024  时间:2016-10-25 15:36:41  来源: 大众养生网

看见别人家天天满桌美味佳肴,你可能看到以后特别的嘴馋。这时候你肯定会抱怨自己或者身边的人不会做饭。其实做饭自己是可以学习的,没有你想的那么难,下面就是关于家常炮羊肉的做法介绍,自己赶紧开始学习吧

家常炮羊肉的做法

1.羊后腿肉,垂直于肉的纹理,切成1毫米厚的片

2.大葱的葱白切成小段,用刀在中间切一刀,变成片,斜刀切成葱丝

3.一半的葱丝放入切好的羊肉中,抓匀

4.香菜洗净,切成小段

5.炒锅在火上热一下,倒入少许油,把锅转一下,让油均匀铺在锅底,多余的油倒出。中大火,把羊肉快速倒入锅里,用筷子迅速搅拌

6.放入孜然和剩余的葱丝,继续煸炒,直到水份基本挥发完了。再放入香菜段,炒匀出锅

也许你家中有人会做家常炮羊肉,但是相信做法却是不一样的。所以,为了体会这份区别,你应该自己动手做一下,只有自我的付出,才会体会到它价值的所在。

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