随着生活的不断进步，我们对食物的要求也是越来越，不仅要吃得营养，还要吃得放心安全，我做菜才是最安全放心的，为你介绍一道蕨菜炒腊肉的做法，赶快来学习一下吧！
1.准备材料。腊肉切片 ，蕨菜冲洗干净切段，红椒椒切圈，西芹切斜块。
2.1煸炒至腊肉卷边
3.2油锅烧热，放入腊肉
4.1放入西芹，煸炒。
5.2放入葱姜末，煸炒出味。
6.放入红椒圈煸炒。
7.再放入蕨菜继续煸炒至蕨菜变软。
8.生抽 1勺 鸡精 1/4小勺 鲍鱼汁或者蚝油 1勺 白胡椒粉 1/4小勺 调味即可。
天底下爱吃蕨菜炒腊肉的人很多，但是会做的却很少。所以，深知做法的你，还会赖着不动吗？要知道能够独自做好这道菜，也是你人生的一个亮点。
北城和南城问#我家人口比较少，由于害怕菜容易变质，所以在买蕨菜的时候直接选了不容易变质的干蕨菜。但是食用之前该怎么泡开呢？大众养生网小编解答：干蕨菜需要用热水烫
〓雪漫似穹天问#我的家乡湖南这边是特别爱吃吃炒蕨菜，尤其是加上炒腊肉特别的好吃。不过有的人说吃野生蕨菜有毒，会对身体健康是有害处的，那么，我想知道吃野生蕨菜真的
殘落的悲劇问#去山上玩的时候买了一些蕨菜，是当地的老农民自己在山上挖的，当时买了太多了发现现在吃不完，所以想要腌制，应该怎么做？大众养生网小编解答：蕨菜腌制后味
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跟妳去巴黎。问#我老公去东北出差回来的时候，带回来了好多的蕨菜，我不太会做蕨菜，老公告诉我蕨菜可以减肥，我现在想学习一下蕨菜怎么煮才好？大众养生网小编解答：蕨菜
那么我放手问#我平时最不喜欢吃蔬菜了，尤其是好多的野菜之类的，前段时间我妈买了好多蕨菜回来，天天吃，蕨菜的作用是什么呢？大众养生网小编解答：蕨菜中含有很多的蛋白
