白汁黄鳝的做法

作者:admin1024  时间:2016-10-25 15:32:58  来源: 大众养生网

每个人都是吃货,如果不是,那也是因为你没遇到自己喜欢吃的。要做自己喜欢吃的菜肴,你就得学。下面,就让小编来为大家介绍一下如何做好白汁黄鳝。

白汁黄鳝的做法

1.准备好材料。

2.121剪成4CM左右的小段。

3.212黄鳝去头、去内脏。

4.鳝段倒入开水烫半分钟。

5.用手抓捏去除黄鳝表面的粘液,冲洗干净。

6.锅入油烧热,下姜片、蒜头煸香。

7.入鳝段煸炒。

8.倒入少许黄酒。

9.再加入蒜头翻炒片刻。

10.加水大火烧开后,中火烧20分钟至汤汁变白后加入少许盐、鸡精调味,即可。

白汁黄鳝的做法已然介绍完结,但是每个人对于它的理解和掌握都不一样,下面大家可以根据自己的理解去做一下。

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