天天在家吃饭，你或许有点偏食厌食.食欲不振了，这也许是因为你家的饭菜太过于单一，又或者是味道不好。这时的你，需要重新定义下“做菜的标准”。下面，就请跟着小编一起来学习如果做好莲蓉甜面包VS椰香甜面包
1.揉面：材料中除黄油外揉成较有光滑的面团
2.1基础发酵：放在发酵皿中盖上湿布进行基础发酵（4.pic）
3.2加入黄油揉到扩展阶段（2.pic和3.pic）
4.1整形、装模：取一个面团压扁擀圆（6.pic），翻一面、中间放上适量的莲蓉(7.pic)
5.2称重、揉圆：取出面团平均分割成8份（大概60g左右）盖上湿布松弛15分钟（5.pic）
6.从边缘的一角拉起掐折包成球状（8.pic），收口朝下放到纸膜里(9.pic)
7.第二次发酵：放到潮湿温暖进行第二次发酵（10.pic）
8.烘焙：发酵结束后，刷上蛋液，撒上杏仁片，放到预热好的180℃的烤箱内烤15分钟左右
9.冷却、储存：出炉后冷却到还有点余温，放到保鲜盒或保鲜袋中密封储存
有时候家庭聚会，总是被自己的亲人抱怨，不会做菜，大家没有口福。现在不用担心，看着上面的步骤，自己赶紧学习做一下莲蓉甜面包VS椰香甜面包
