流油金黄咸鸭蛋的做法

作者:admin1024  时间:2016-10-25 15:28:15  来源: 大众养生网

人一辈子要吃很多食物,只有用心的烹饪的美食,才会让人流连忘返。那么,下面我就来为大家介绍流油金黄咸鸭蛋这道菜的做法。

流油金黄咸鸭蛋的做法

1.鸭蛋洗净擦干,用二锅头涂抹蛋身,放在阴凉通风处风干

2.1取干净无油的锅,坐锅烧水,下八角、花椒煮沸,乘热下盐,至饱和食盐水

3.2八角花椒洗净

4.1将腌好的鸭蛋取出,洗净表面盐水

5.2水彻底冷却后将析出的食盐和香料滤出,将鸭蛋和水装入瓶子中密封,放置在阴凉处40天以上

6.入蒸锅,大火蒸15分钟

7.将蒸好的鸭蛋放在冷水中冷却

8.对半切开,即可食用

天天行走在泡面、快餐、麻辣烫之间的你,是否担心过自己的健康?要知道,饮食的健康对于一个人的生命起着至关重要的作用。所以,从现在起,扔掉那些垃圾食品,看着流油金黄咸鸭蛋的做法,下厨去做好它,这样的你才会是最健康的。

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