红头鱼煮朝鲜蓟的做法

作者:admin1024  时间:2016-10-25 15:28:07  来源: 大众养生网

为了生存,我们每天都要好好奋斗。而奋斗的前提则是要有一个好的身体,而好的身体则是需要营养来维持的。那这营养从何而来呢?当然是饮食。所以,就从现在起,请跟着小编仔细学一下红头鱼煮朝鲜蓟这道菜的做法,相信肯定对你有好处。

红头鱼煮朝鲜蓟的做法

1.1,准备材料:红头鱼两条,朝鲜蓟一个(个头大的一个就够了),生姜和洋葱适量,番茄只用半个。

2.12先处理朝鲜蓟,剥去约三分之一的外围老皮,切掉头尾,剩下如图中的样子。

3.212,先处理朝鲜蓟,剥去约三分之一的外围老皮,切掉头尾,剩下如图中的样子。

4.13,再从中间切开,刮去中心的细毛,然后切小块,如图。

5.2再从中间切开,刮去中心的细毛,然后切小块,如图。

6.4,朝鲜蓟是个超会氧化的菜,基本一边切一边就发黑了。准备个大碗,盆也可以,装上水,扔点柠檬进去,然后把切好的朝鲜蓟泡在里面。约5分钟左右就可以。泡好后,捞起备用。

7.4,朝鲜蓟是个超会氧化的菜,基本一边切一边就发黑了。准备个大碗,盆也可以,装上水,扔点柠檬进去,然后把切好的朝鲜蓟泡在里面。约5分钟左右就可以。泡好后,捞起备用。

8.15,平锅备油,把生姜和洋葱和朝鲜蓟稍微煎一下备用。

9.25,平锅备油,把生姜和洋葱和朝鲜蓟稍微煎一下备用。

10.这是处理好的配料。

11.6,把鱼也煎一下,两面有点发白就可以了。

12.7,然后所有材料冷水入煮锅,水以刚没过鱼就好。大火烧开转小火20分钟左右。盐按喜好适量就行。

13.成品。

红头鱼煮朝鲜蓟的做法已然介绍完结,但是每个人对于它的理解和掌握都不一样,下面大家可以根据自己的理解去做一下。

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