让自己的厨艺不断的提高，让家人能吃到健康的美味，是很多主妇们的愿望，今天小编就为主妇们介绍一款又美味又健康的鹰嘴豆菠菜包做法，感兴趣的赶快来学习一下吧！
1.1泡好的Kicherbsen加入足量水，煮开后，微微保持沸腾，煮到变软，约20分钟。
2.2鹰嘴豆头一天用水泡上，浸泡一晚上。
3.12沥干，然后用搅拌机打碎。备用。
4.21红甜椒切细丁，洋葱、蒜切碎，小米椒切细圈，罗勒叶粗略剁碎。菠菜洗净，甩干水，剁碎。
5.锅里给橄榄油烧，加入洋葱、蒜和小米椒炒香，然后加入红甜椒，炒到变软。再加入芜荽粒，炒出香味。
6.然后加入菠菜，炒开。如果锅里有水份的话，要炒干。
7.炒好的菠菜等凉，与搅碎的Kicherbsen、CrèmeFraîche、芝麻酱、罗勒、卡宴胡椒、盐、胡椒搅拌均匀，成馅。如果这里太干燥，可以多加一点CrèmeFraîche或者柠檬汁；如果水份太多，可以加些面包屑。
8.千层皮切成约8鹰嘴豆菠菜包8cm大小的正方形，6块。每块上尽量多放馅。我做的馅，只多出来了两勺那么多的量。
9.包成三角形，封口处用蛋液粘好，用手压紧。最后刷上蛋液，撒上些甜椒粉。
10.放入预热好的烤箱，180度，约18分钟，即可。
好了，鹰嘴豆菠菜包就为你介绍到这里，大家赶快去准备食材，按照小编的方法去做一做吧！放心，一定会让家人吃得满意哦!
