咖喱蔬菜牛尾煲的做法

作者:admin1024  时间:2016-10-25 15:23:16  来源: 大众养生网

大部分疾病都与我们的饮食息息相关,所以为了健康,我们务必重视饮食这一方面。为了健康,不要再经常外出吃饭。我们开始学着自己做饭吧,做菜没有那么困难,小编先给大家介绍咖喱蔬菜牛尾煲。

咖喱蔬菜牛尾煲的做法

1.1将牛尾放入慢炖锅,加水,加姜片,一小勺醋(牛尾更容易酥烂),慢炖两个半到三小时

2.2牛尾焯水,洗去血沫

3.12因为牛尾焯过水,所以炖出的汤还比较清,除了最底下一点渣不要外,汤和牛尾都备用

4.21两个半小时后,将香茅,土豆,洋葱,和胡萝卜切滚刀块

5.锅里放点牛油(可以用其他油)融化

6.放一大勺半咖喱粉炒一下

7.放入洋葱和香茅翻炒,胡萝卜也放进去

8.将煲好的牛尾放入锅内,牛尾汤一起倒入,最底下一点渣滤去不要

9.炖开二十分钟的样子,再放入土豆,咖喱块

10.加入半罐椰浆,再煮半个多小时至土豆酥软

11.下盐调味略收浓汤即可

咖喱蔬菜牛尾煲介绍就到这里了,朋友们您是否对这道菜感兴趣,学会了它的制作方法?那么赶快回家,在厨房自己尝试一下吧!

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