过惯了依赖的生活,你是否已经丧失了很多能力。至少对于大部分人来说,现在已经丧失了做饭的能力。想要全能的你,肯定不希望自己这样。所以,现在就请跟我来学一下如何做好牛奶葛根冻。
1.准备材料:一碗纯牛奶,5勺葛根粉,一小粒红糖
2.1把步骤3稀释好的葛根粉倒入烧开的牛奶中,边倒边用勺子或筷子同一方向不停搅拌,直至成糊状(此时不要关火,需要足够滚烫,才容易成冻)
3.23勺凉水倒入葛根粉中,然后用勺子同一方向搅拌,至糊状(比葛根糊的要粘稠,所以水的比例要少)
4.把锅里成形的葛根冻倒到盘子里,平整铺开,等它自然凉透;
5.用刀把整盘葛根冻切成格子状(刀子先沾点水再切)
6.把切好的葛根冻倒到碗内,然后加入西瓜和芒果或其他水果即可。
想要做好牛奶葛根冻这道菜并不难,难的是你有没有坚持心。其实,只要你能够彻底理解上面所说的方法步骤,再加上你的一份坚持,那么“成果”立马就会出现。