香辣红汤羊蝎子的做法

作者:admin1024  时间:2016-10-25 15:22:04  来源: 大众养生网

现在做团购的餐馆是越来越多,而质量却也是越来越差。平时你可能花了很多钱,却吃不到好吃的,真的很可恨。所以这时候,你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小编就来为您奉上关于香辣红汤羊蝎子的做法。

香辣红汤羊蝎子的做法

1.1用加了姜片、料酒的水飞过,并用清水冲洗

2.2羊蝎子拆成节,用清水泡两小时(中间要换水,去掉血水)

3.1下豆瓣酱煸出红油

4.2净锅入油,三成热下姜片、葱块、蒜瓣煸香

5.将干调洗净放入锅中炒香,加糖、老抽炒上色

6.倒入羊蝎子翻炒上色

7.加料酒、生抽继续中火翻炒半分钟,加适量开水或清水,加入黄酒、辣椒烧开,关中小火煮1小时左右,加盐调味后即可食肉或涮蔬菜

或许之前,你从未在家中自己做菜吃。但是看完香辣红汤羊蝎子的做法简介,你必然能够独自完成。也许过程有点繁琐,但是结果肯定是美好的。

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