一个美好而又充实的童年，必然会影响人的一生，这是有促进作用的。而童年的记忆中，自然少不了妈妈做的饭菜，这是我们最美的回忆。下面小编就给大家做一道记忆的糖醋虎皮尖椒
1.尖椒去蒂去籽，清洗干净，蒜切末。姜切丝。
2.调一碗酱汁：一勺生抽，3勺醋，2勺白糖，2克盐，一勺蚝油，调匀备用
3.开中小火，烧热锅后，不放油，直接干煸，一边用锅铲轻轻按压，让青椒变软，待有焦香味飘出，在翻一面。
4.直到两面都有微焦，且青椒变到了想到的软度，就可以出锅了。
5.倒入少许的油，放入一半的蒜末和全部的姜丝爆香。
7.待有香味出来后放入青椒，再倒入调好的酱汁，翻炒均匀。
8.关火加入鸡精和剩下的一半蒜末，这样蒜香很浓郁，不喜欢太浓蒜味的一开始就全部下锅就可以了。
营养的全面吸收，当然离不开美味的食物了。那么小编今天为您介绍的糖醋虎皮尖椒就是营养比较全面的做法又比较简单，喜欢做菜的朋友，赶快去尝试一做一下吧。
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