杏仁奶豆腐的做法

作者:admin1024  时间:2016-10-25 15:19:13  来源: 大众养生网

很多的朋友因为工作的压力大,经常忽略了吃饭没有食欲,大家不妨自己下厨房来做一道美味杏仁奶豆腐,体会做菜的乐趣还可以增加食欲,吃得更加健康放心。接下来就随小编一起进厨房来做一做吧!

杏仁奶豆腐的做法

1.准备材料

2.将琼脂放入冷水中浸泡10分钟左右至涨发

3.将泡好的琼脂连同浸泡的水一起倒入锅中,一边小火加热,一边搅拌,至琼脂完全溶化后关火

4.将35克杏仁粉兑入80ML矿泉水,调成均匀的杏仁露

5.另取一锅,将纯牛奶、淡奶油、20克糖加入,小火加热至沸腾后,将杏仁露倒入锅中,搅拌均匀

6.将溶化的琼脂液倒入步骤5中,搅拌均匀

7.倒入方形带盖容器中,晾凉后置于冰箱冷藏1-2小时

8.将剩下的100ML矿泉水和10克糖一同煮沸,加入糖桂花搅拌均匀,关火,晾凉后也置于冰箱冷藏

9.将已经凝结成块的杏仁奶冻取出,用小刀切割成小方块

10.将切好的杏仁豆腐置于碗中,最后浇上冰凉的桂花糖汁即可

杏仁奶豆腐的做法步骤虽然多,但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋,而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然,如果你想要追求完美,就需要多多实践了。

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