菠萝汁具有解暑、解热、利尿、解酒和降血压以及辅助抗癌的功效，适当的吃些菠萝对于肾炎有一定的好处，可以起到利尿和排尿的作用，另外对于高血压患者也有一定辅助降压的作用。
菠萝汁是现在比较常见的一种饮品，通常是使用新鲜的菠萝榨成的汁，饮用菠萝和盐一起调和的汁，可以起到清热解渴的效果，菠萝中含有许多的营养成分，比如糖分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、有机酸和氨基酸以及多种丰富的微量元素，比如钙、铁、镁、钾、锌、钠、磷等，适量的喝菠萝汁或者是吃菠萝肉，能有效给身体补充各种成分，可以促进身体新陈代谢的同时还能增强抵抗力。
菠萝的食用方法当中有很多可以去皮，切成小方丁，然后榨成汁，放入少许盐，搅拌均匀直接饮用，也可以去除菠萝皮上的杂质，切成大块的片状，然后浸泡在淡盐水里，30分钟再使用凉水冲洗，去掉咸味直接食用，也可以烹饪成美味的菜肴。
日常饮食需要搭配均衡，不要过度偏食，避免引起身体内缺乏某种营养，给身体的健康造成影响。
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