豌豆的功效与作用

作者:小雨  时间:2014-07-21 13:58:55  来源: 大众养生网

豌豆可以起到改善营养不良的作用,同时也能够起到缓解便秘的作用,而且可以起到预防骨质疏松的作用。蚕豆需要根据自身的健康情况决定摄入量,过量吃了以后,可能会导致身体的健康受到影响。

1、改善营养不良:碗豆是属于一种豆类,当中含有的营养物质比较丰富,其中含有维生素B族以及维生素C,而且当中也含有维生素E,而且当中也含有矿物质成分,比如当中含有磷、铁、钙等。这些营养物质是人体消耗所需的营养物质,在吃了以后可以为人体补充能量,也可以帮助营养物质缺乏的症状得到改善。

2、帮助便秘症状缓解:豌豆当中含有的膳食纤维比较丰富,同时当中也含有油脂成分,吃了以后当中的油脂成分能够达到润滑胃肠道黏膜的作用,其中的膳食纤维成分,对肠胃道的蠕动能够起到促进的作用,可以加快肠道内容物的分解,可以帮助大便干燥以及排便困难等便秘症状得到改善。

3、预防骨质疏松:豌豆当中含有的钙元素比较丰富,在吃了以后当中的钙元素可以被人体吸收,能够改善体内的缺钙,对骨质疏松的发生能够起到预防的作用。

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