糖蜜是什么

作者:小翼  时间:2014-06-24 20:28:39  来源: 大众养生网

我想糖是大家非常熟悉的东西,因为不管是吃什么食物的时候,都会适量的去放一些来使得食物更加的美味。不过还是有人不喜欢吃糖的,因为糖中所含的脂肪含量想过于其他的调味料来说是比较多的,那些怕胖的人一般都不会去尝试的吃甜的食物这样就不会发胖了。不过少量的吃还是没什么问题的。

蜜其实也是人们都熟悉的,相对的来说女同胞们更是熟悉蜜了,因为蜜是具有消化美容的作用的,所以对于从饮食上来改善自己的皮肤问题的话,不妨试试经常去喝蜜泡制成的饮品这样应该是有助于皮肤的改善。那么糖蜜是什么呢?

糖蜜,是一种粘稠、黑褐色、呈半流动的物体,主要含有蔗糖,蔗糖蜜中泛酸含量较高,达37mg/kg,此外生物素含量也很可观,容易掺入大豆糖蜜和糖蜜发酵液。糖蜜是制糖工业的副产品,组成因制糖原料、加工条件的不同而有差异,其中主要含有大量可发酵糖(主要是蔗糖),因而是很好的发酵原料,可用作酵母、味精、有机酸等发酵制品的底物或基料,可用作某些食品的原料和动物饲料。糖蜜产量较大的有甜菜糖蜜、甘蔗糖蜜、葡萄糖蜜、玉米糖蜜,产量较小的有转化糖蜜和精制糖蜜。

营养特性;

糖蜜含有少量粗蛋白质,一般为3%~6%,多属于非蛋白氮类,如氨、酰胺及硝酸盐等,而氨基酸态氮仅占38%~50%,且非必需氨基酸如天门冬氨酸、谷氨酸含量较多,因此蛋白质生物学价值较低,但天门冬氨酸和谷氨酸均为呈味氨基酸,故用于动物饲料中可大大刺激动物食欲。

糖蜜特点;

1、糖蜜呈棕黄色粘稠液体,有酵母的芬芳气息和糖蜜的甜味;

2、CP含量高,3-6%;

3、含糖量高,一般在42-50%。能量密度低,口感好,消化吸收快,且价格比玉米(2346,2.00,0.09%)低廉。

4、含有维生素、矿物质、菌体蛋白、核酸、表面活性物及促生长因子(生物活性物质)等成分

5、抗酸碱、抗氧化、对二价阳离子有很强的螯合能力,可与金属离子形成有机螯合微量元素,促进畜禽对矿物质的吸收和利用。

使用

1、混合机中添加:卧式混合机中添加量不可太高,最高为2%,持续时间最多为30s;双轴混合机添加至5%,持续时间最多为15s。

2、制粒后喷涂:一般采用液体脂肪与糖蜜混合进行喷涂,不仅可以降低糖蜜的黏度,使喷涂变得容易,而且可以改善颗粒的外观,提高适口性,也可以降低饲料成本。

3、专用添加设备:此类设备最高添加量在5%左右。

现在是一个以瘦为美的社会,所以长胖是很多女孩子的困扰。这样导致了很多人不去吃一些食物,就单单选择可以减肥的食物,其实这样做的话往往会造成营养的缺水,所以只要每样食物少食量的去吃就不会长胖的,上面介绍的糖蜜,它就具有糖和蜜的特点,所以只要适量的食用它就不是问题。

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