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端午节吃粽子 食用禁忌要了解

作者:小麦 时间:2014-05-23 09:28:56 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读

全家福超级大粽子

原料:粽叶6片,糯米500克,大枣10颗,豆沙150克,糖桂花少许。

做法:粽叶清洗干净,先煮开,倒掉水;再加清水大火煮30分钟,煮粽叶的水备用,捞出粽叶铺在锅里,留出一部分叶子在外面;糯米和去核的大枣,加入等量煮粽叶的水,用电饭煲焖熟;在垫粽叶的焖烧锅里,铺入约1/5 锅厚的红枣糯米饭,撒一层糖桂花,铺入1/5锅厚的豆沙;再铺一层红枣米饭,继续加热2个小时,即可食用,有点像泰国的糯米饭,香甜可口,分量十足。

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