螃蟹不能同吃的食物有很多种,一般不能和柿子、浓茶、羊肉、冰水、雪糕等同吃。柿子中含有大量的鞣酸,与蟹肉中的蛋白质含有可能会发生相互反应,容易使蛋白质凝固成块儿状物,很容易导致消化不良,所以引起恶心、呕吐、腹泻等症状。蟹脚和蟹腮会带有一定的细菌,而胃液具有很好的杀菌能力,而浓茶容易稀释胃液,所以会导致杀菌效果变弱。不能和羊肉一起吃的原因主要是羊肉属于性热的,而螃蟹性寒,两者共同食用很可能会导致脾胃失和。
任何食物都有可能与其他食物产生相生相克作用,所以食用之前一定要了解好食物的特性。
螃蟹不能同吃的食物有很多种,一般不能和柿子、浓茶、羊肉、冰水、雪糕等同吃。柿子中含有大量的鞣酸,与蟹肉中的蛋白质含有可能会发生相互反应,容易使蛋白质凝固成块儿状物,很容易导致消化不良,所以引起恶心、呕吐、腹泻等症状。蟹脚和蟹腮会带有一定的细菌,而胃液具有很好的杀菌能力,而浓茶容易稀释胃液,所以会导致杀菌效果变弱。不能和羊肉一起吃的原因主要是羊肉属于性热的,而螃蟹性寒,两者共同食用很可能会导致脾胃失和。
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