微波炉做的食物有害吗

作者:wangyaqi  时间:2018-07-20 17:22:16  来源: 大众养生网

快速的社会节奏影响着人们的工作和生活,让很多人选择使用一些快捷额工具。就连饮食所用的电器都是一样,微波炉就是一种很受人们欢迎的快捷家用电器,用微波炉来制作食物方便快捷,但总有些流言传闻,一些食物使用微波炉制作后对身体有害。那么,微波炉做的食物有害吗?

微波炉做的食物有害吗

第一,微波炉做的食物有害吗?这样的观点盛传很长时间,而近日有一篇文章在网络上出现,旨在为微波炉平反,不知道是为了拯救微波炉厂家,还是另有怎样的目的。反正是批驳了以前微波炉热饭菜致癌的说法,而且请到的还是一个权威的专家,告诉人们说微波炉热饭菜致癌的说法是无稽之谈,这一切究竟是怎么回事?为什么同一件事情翻手为云覆手为雨,让老百姓无从选择,更不知道该相信谁?老百姓真是恨没有火眼金睛,可以一下看透。

微波炉做的食物有害吗

第二,专家批驳说这一条根本不成立,并且解释说:微波炉加热的原理,只是物理加热,这种加热方式本身让食物从内到外变热,但不会让食物产生化学变化,是通过微波辐射来引起食物内分子间的摩擦、震荡,产生热量。举个简单的例子,两个手掌在一起不断的摩擦就会产生热量,微波加热就是使得食物分子之间产生内摩擦,因而产生热量,微波炉的热量就是这样产生的。因此,微波炉加热,也就不会产生所谓的致癌物。

微波炉做的食物有害吗

微波炉做的食物有害吗?但是专家也说了,微波炉若使用不当,比如用了不锈钢、塑料碗或其他并不适用于微波炉使用的容器来加热食物,则有可能因为材料不当而产生致癌物,但是这不是微波炉的问题,不应该把责任归咎于微波炉。专家批驳说这一条也毫无根据,自然界中都有辐射的,其实生产微波炉时已经做了一些保护措施,使用微波炉时只要关闭门,离开一定的距离,是不会伤害身体的。

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