卷心菜炒西红柿

作者:小王  时间:2014-04-18 20:34:27  来源: 大众养生网

蔬菜是生活中很常见的,蔬菜的种类很多,不同的蔬菜含有的营养元素不同,那一般蔬菜含有的元素都是以维生素为主,他们对人体维生素补充都是有着很好效果,使得增强人体体质上,也是有着很好的效果,那卷心菜炒西红柿做法怎么样呢,都是比较简单,而且西红柿含有的元素,利于人体健康。

卷心菜炒西红柿


那卷心菜炒西红柿做法具体如何呢,下面就详细的介绍下,使得对它的制作方法,都是有着很好的了解,在制作的时候,也是可以放心进行,对人体健康,没有任何损害。

卷心菜炒西红柿:

1.准备好洋白菜和西红柿,洗好,把洋白菜的根从中间切掉,准备好所需要的调料;

2.洋白菜切成细丝,尽量细一点,这样第一好熟,很均匀,

3.把西红柿切成块状,不要太大,

4.锅中倒油,油有6.7分热就放葱花炝锅,然后等出味后放洋白菜,翻炒;

5.点上一勺酱油上下色,然后可以撒一些盐,把菜中的水分杀出来一些;

6.看到锅中的菜比刚才塌一些了就放西红柿,来回翻炒;(因为我们用的是电磁炉,所以需要翻炒的时间长一点,我们的量也大)

7.在炒的过程中在加入一些适量的盐,要比自己平时口味略微咸一些;

8.这是西红柿已经出汤了,味道出来了,就证明可以OK了,然后点一点醋,味道嘎嘎的;

9.记得在出锅前撒点鸡精,哈哈,很简单,我写啰嗦了,3人吃,就剩了一个汤底。

通过以上介绍,对卷心菜炒西红柿做法也是有着很好认识,因此对它们制作的时候,都是可以选择以上方式,但是要注意的是,对这样佳肴制作的时候,火候也是要掌握,使得西红柿和卷心菜的营养元素不会破坏,利于人体营养吸收。

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