腰果虾仁的做法

作者:小王  时间:2014-04-17 19:32:39  来源: 大众养生网

生活中常见的食物种类很多,尤其是一些坚果,更是有着很多种类,因此对这些食物选择上,都是可以根据自身喜爱进行,那不同的食物含有的营养元素也是不同的,这样对人体帮助,都是有着很大区别,所以选择的时候,也是要注意这点,腰果虾仁的做法如何呢,也是很多人不了解的。

腰果虾仁的做法


对腰果虾仁的做法也是有着很多方面,它的制作方法也是比较多,对这样食物搭配选择的时候,也是不能随意的进行的,这样对自身健康,也是有着很大损害,这也是要注意。

腰果虾仁的做法:

材料

主料:虾仁200克,腰果仁50克,

辅料:葱花,蒜片,姜各2克,鸡蛋30克,

调料:油1000克(约耗100克),料酒25克,醋15克,盐2克,味精7克,水淀粉25克,香油10克,汤少许

做法

1、将大虾洗净,剥出虾仁,挑去虾线;

2、蛋白打散,加盐、料酒、淀粉搅拌均匀,将虾仁放下去,抓匀糊,喂拌一下;

3、锅内加油,先炸腰果,捞出,放在一边,凉着;

4、锅内再放虾仁,划开,停片刻倒出,沥净油;

5、原锅放少量油,加葱、蒜、姜、料酒,加醋、盐、味精、汤、倒虾仁、腰果、颠锅,淋香油,出锅即成。

通过以上介绍,对腰果虾仁的做法也是有着很好认识,因此对它选择的时候,都是可以按照以上方法做,这样的僬侥对人体营养元素补充效果非常不错,而且也适合长期吃,它对人体健康没有任何损害,所以可以放心的选择。

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