蒸娃娃菜的做法

作者:小白  时间:2014-07-25 13:01:33  来源: 大众养生网

娃娃菜是一种很常见的菜品,滋味十分的清爽,口感细腻,受到了人们的欢迎。娃娃菜又被称为是微型大白菜,富含丰富的营养,维生素以及微量元素的含量很高,能够为人体提供一定的营养,我们可以适当的食用。很多的人对于蒸娃娃菜的做法不了解,我们来看一下。

娃娃菜十分的清淡爽口,食用的方式也有很多,清炒娃娃菜、火锅菜品以及蒸娃娃菜都是不错的选择,我们可以根据自己的口味进行选择。

蒸娃娃菜的做法?材料:蒜、虾干、虾仁(没有也可以)、粉丝、娃娃菜2棵。过程:1、 蒜、虾干、虾仁切碎。粉丝泡软。2、 炒锅入油,炒香蒜末,再炒虾干碎、虾仁碎。3、 炒好的这些材料倒入粉丝碗中。4、 锅内倒水,加入少许盐、料酒,把娃娃菜焯水一分钟。捞出沥水。5、 找一个碗,摆出造型。6、 把粉丝碗内的材料倒入造型好的碗中。7、 把搭在碗外的菜叶盖回去。8、 上锅蒸10分钟

娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从种类看,娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜,从成分上来讲,大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜,而且性价比更高。很多人觉得整天没精神,排除熬夜、饮食不规律等因素外,缺钾也是一个很重要的原因,这时可以多吃点娃娃菜。

以上的内容就是对于蒸娃娃菜的做法的介绍,希望能够给您带去一定的帮助。娃娃菜不仅仅具有食用的价值还具有一定的药用的价值,我们可以通过食用娃娃菜来满足人体对于微量元素的需求。生活中适当的食用娃娃菜还能起到解燥利尿的作用。

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