莲子百合红豆沙

作者:米老头  时间:2014-07-24 16:38:09  来源: 大众养生网

在炎热的夏季,如果能够在回家之后喝上一杯凉爽的饮料,那自然是十分开心和愉悦的事,现在在外面的食品安全状况让人担忧,不得而知的是现在的黑心商家,为了挣钱,在外售卖的食物当中加入一些对身体不好的物质 ,所以在外面买饮料喝的时候还是要十分注意卫生健康情况,夏天炎热,不能影响肠胃健康。而且要保持好美丽的体态。

莲子百合红豆沙

所以所,在现在,想吃上一些美味可口的东西,最好的方法还是自己在家里面进行制作,那样吃起来更放心些,那么在夏天,吃什么比较好呢?必不可少的当然是莲子百合豆沙了,这道汤及清凉又可以美容,是年轻爱美人士的独选。

材料:

百合10G 、陈皮适量、冰糖约500G。

做法:

1.先洗干净红豆、莲子、百合,清水泡浸两小时;

2.煮开水,把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中;

3.煮开后用中慢火煲两小时,最后才用大火煲大概半小时;

4.煲至红豆起沙和还有适量水份,就可以加糖调味,甜度根据各人所爱。

注意:

1、红豆不必浸太久,最多是一到两个小时,没时间的可以不浸,也不要用热水浸。

2、陈皮不要用太多,但要用好的。

3、中途可以加水,但豆和水的比例就要看个人喜好了,当然红豆沙不能煮出来太少豆,红豆汤就可以稀一点。

4、冰糖要在最后才下,不然红豆就会煮不烂了。

5、最后转用大火煲是为了红豆能煲散成沙。

功效:

红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力。 养生也是护肤的重要的一部分,外调加上内养,才能造就一个水灵灵的女人。

在工作之余制作一些美味的汤类食品还是不错的选择,既能够调理身心,也能够润肺养颜,这是何乐而不为的事情呢,生活节奏日益加快的今天,食物补充已经成为了必不可少的一个环节,这是除了药物以外,能提供给人体最多营养物质的一种途径,所以说作用是不容小视的,莲子百合红豆沙希望能成为你这个夏天的最爱。

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