清炒空心菜

作者:米老头  时间:2014-07-23 22:32:57  来源: 大众养生网

蔬菜在我们的生活饮食里面是必不可少的,因为蔬菜中的维生素对我们的人体是有很大的作用的。今天要和大家说的就是清炒空心菜了,相信很多人都尝试过这个清炒空心菜的味道是怎样的,也有人知道清炒空心菜的做法是怎样的。如果你还不知道怎样进行烹饪的话,可以看看下面。

清炒空心菜

清炒空心菜其实是一件很简单的事情,只要大家看过一遍就可以自己进行操作的了。材料方面也是比较简单的,只要准备好空心菜和适量的蒜还有适量的调味品就可以的了。

清炒空心菜

原料:

空心菜(藤藤菜)

辅料:

调味料:

油适量, 蒜适量, 盐适量, 味精适量, 芝麻油适量

做法:

1.将空心菜摘洗干净,沥干水分待用。炒锅置旺火上,油烧至七成热、下蒜末爆香一下

2.然后倒入空心菜,空心菜炒至刚断生,加盐、味精翻炒,淋芝麻油,装盘即成。

3.空心菜不可炒的时间太长了,老了也不太好吃。

凉拌空心菜

主 料: 空心菜500克

调料:盐、蒜泥、生抽、鸡精、辣椒油、香油、白糖、熟芝麻末、食用油

做法:

1、将空心菜洗干净,将适量的水烧开,关火,再将空心菜放如水中焯一下捞出过凉,沥干水分,放入器皿中。

2、将蒜去皮洗净切成末放入碗中加入盐、生抽、白糖、鸡精、辣椒油、香油调制均匀待用;

3、将调制好的蒜茸倒入装有空心菜的器皿中搅拌均匀即食

以上就是向大家介绍了关于清炒通心菜的做法资料,相信大家看完之后对这个空心菜的认识会更加清楚,我们对于生活中的一些蔬菜要知道怎样进行烹饪,这样才会有更好的味道出现,这样对自己的味觉也是一种享受。想吃清炒空心菜,就可以自己动手了。

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