鱿鱼炒西兰花

作者:小翼  时间:2014-07-22 11:07:27  来源: 大众养生网

家常菜的特点是可以很方便的在家里做出来,并且使用的食材不复杂,制作的过程简单,制作的成本非常低,这样才能成为我们日常吃的菜,鱿鱼炒西兰花就是符合这些条件的家常菜了,鱿鱼炒西兰花是一道外表非常漂亮而且口味很好的家常菜,我们下文介绍鱿鱼炒西兰花的做法。

鱿鱼炒西兰花

鱿鱼炒西兰花的制作并不复杂,使用的食材就是鱿鱼和西兰花而已,鱿鱼炒西兰花这道菜营养丰富而且富含人体需要的多种氨基酸,鱿鱼炒西兰花有很高的营养价值和食疗价值。

1、菜花性凉、味甘;

2、可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃;

3、主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等病症。

美国营养学家号召人们在秋季多食用西兰花,因为这时的西兰花花茎中营养含量最高。

西兰花对杀死导致胃癌的幽门螺旋菌具有神奇功效。西兰花是含有类黄酮最多的食物之一,类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结,因而减少患心脏病与中风的危险。

有些人皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的,这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃西兰花。

原料:

鱿鱼、西兰花适量、盐、糖、料酒、鸡精、香醋、水淀粉适量、葱花、姜末适量。

做法:

1、鱿鱼收拾好,切小块,再切十字花刀;西兰花掰小块。

2、将鱿鱼和西兰花分别放到开水种焯熟,捞出。

3、锅里油烧热,将焯好的鱿鱼和所有调味料放入翻炒,最后放入西兰花再翻炒片刻即可。

上文我们介绍了家常菜的特点,鱿鱼炒西兰花是非常著名的家常菜,鱿鱼炒西兰花有很高的食用价值和营养价值,常吃鱿鱼炒西兰花能够养胃和健脑,上文详细介绍了鱿鱼炒西兰花的做法,相信大家看后可以自己在家中做出这道鱿鱼炒西兰花来。

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