馄饨皮的做法大全

作者:小王  时间:2014-07-17 17:09:14  来源: 大众养生网

馄饨是很多人最喜爱的,馄饨的制作方法简单,而且吃馄饨对促进人体消化,也是有着很好的帮助,这样的食物一般是早上人们最佳选择,对补充人体营养元素都是有着很好的帮助,那馄饨皮如何制作呢,对馄饨皮的制作也是有着一些方法,馄饨皮的做法大全中有着详细介绍。

在制作馄饨的时候,都是需要馄饨皮,所以在对馄饨皮的做法大全中,对馄饨皮制作都是要进行了解,使得制作馄饨的时候都是可以知道如何制作最佳。

馄饨皮的做法大全:

食材:

?面粉500克

?盐5克

?清水220克

?红薯淀粉适量

方法/步骤

1第一步就是先在面粉里加盐,这样出来的皮才够韧

2做馄饨皮用的面团要和的硬一点,尽量多揉,揉到盆光、面光、手光就可以了?。然后盖个盆什么的放在那醒置15分钟左右,期间再去揉几次

3面团醒置的过程我们来做粉包,用纱布一块,包入适量红薯淀粉后扎紧袋口,等下代替面粉使用?

4面团醒置好了之后,两面都施一层淀粉?

5然后用擀面杖慢慢擀开,边擀边卷边均匀施力往前推,擀的过程一定要勤施粉?。面皮卷完一次就放开,换一个方向又重新卷?,如此反复几次把面皮擀到自己想要的厚薄度

6面皮擀好之后全部摊开,然后用擀面杖比着划成四方块就好了

以上就是对馄饨皮的做法大全中,馄饨皮制作详细说明,制作这样佳肴的时候,馄饨皮是很关键的,这样吃的时候,才会使得馄饨在口感上非常不错,而且吃的时候,对补充人体营养元素也是有着很好的帮助作用。

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