车轮饼的做法

作者:小翼  时间:2014-07-17 09:41:07  来源: 大众养生网

车轮饼是常见的小食品,这样的食品是很多女性最爱,对它的选择,完全都是可以放心进行的,但是在吃车轮饼的时候,也是要适量进行,不宜吃的太多,那车轮饼的做法怎么样呢,很多人对这样食品制作并不是很清楚,它在制作上并不是很复杂,能够很轻松的制作出来。

不过在制作车轮饼的时候,要注意食材大食品,而且制作车轮饼都是可以多制作些,它的保存时间也是很长的,那车轮饼的做法具体怎么样呢,下面就详细的介绍下。

车轮饼的做法:

材料:车轮饼预拌粉300公克,蛋48公克,水276公克,馅料适量。

做法:

1.红豆饼预拌粉过筛后,加入蛋和水拌匀成面煳状,静置松弛20~30分钟备用。

2.红豆饼烤模预热,在每个圆洞中涂上一层薄油,并倒入作法1的面煳约5分满(需预留一半的空模),以面桿棍由内向外划圆圈,让面煳佈满整个模型,再放入作好的内馅于圆洞中。

3.待面煳表面起泡,再倒入剩余作法1的面煳于其他的空模中,用面桿棍以相同的方式将面煳佈满于整个模型,待面煳稍微烘烤成型,把有放馅的红豆饼取出盖在有放馅的红豆饼上方,用手稍微按压密合隙缝并续烤至面煳全熟,外表呈金黄色即可取出。

以上就是对车轮饼的做法详细介绍,制作这样佳肴的时候,都是可以根据以上方法进行,但是吃车轮饼的时候,最好是在中午和下午的时候选择,使得能够很好的消化它,晚上活动量少,吃这样食物是很容易发胖的。

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