三文鱼怎么做

作者:小翼  时间:2014-07-14 23:31:44  来源: 大众养生网

三文鱼是一个营养价值很高的食物,这类食物在购买上,需要选择新鲜的,这样吃的时候,在对身体营养补充上,才会有很好的帮助,而且吃三文鱼也是要注意,需要对三文鱼怎么做进行一些了解,这样在家里制作三文鱼的时候,也是能够方便的进行,知道如何制作最佳。

三文鱼怎么做

三文鱼怎么做好呢,它的制作也是很简单的,但是制作的时候,需要注意食材搭配,而且想好怎么样是最佳选择,鲜香清蒸三文鱼是不错之选,这样制作方式使得三文鱼口感独特。

三文鱼怎么做:

鲜香淸蒸三文鱼

材料:三文鱼肉半斤、青葱数根(切粒后1杯),姜(切末)1/4杯,蒜4瓣(切末)、酱油1/3 杯,料酒4小勺,菜油2小勺,白糖1小勺(可不放)。

做法:

1、三文鱼去皮洗净,切块(宽1寸,长2?3寸)放入蒸盘,加4勺料酒。

2、蒸锅水开后,将放好鱼的蒸盘置入,加盖蒸20分钟。

3、炒料汁:热炒锅加2勺菜油,放葱、姜、蒜爆香;加入酱油、白糖拌炒。

4、将蒸好的鱼盘取出,把蒸出的鱼汁倒入炒好的葱姜蒜料汁,拌匀后淋在蒸好的三文鱼上即可上桌。

蒜香三文鱼

材料:三文鱼,料酒,盐,黑胡椒,橄榄油,蒜,水煮胡萝卜,芥蓝。

做法;

1.三文鱼用料酒,盐和黑胡椒腌上一会儿。

2.热锅,橄榄油预热,放进三文鱼和几瓣蒜,煎熟就好。

3.配上点儿水煮胡萝卜和芥蓝,也不错喔

以上就是对三文鱼怎么做一些介绍,这两种制作方法,让三

文鱼在营养价值上都有所不同,这也是因为它搭配的食材有着很大区别,所以在制作三文鱼的时候,需要注意食材搭配不一样,佳肴在各方面上都是有着一些区别。

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