海瓜子的做法大全

作者:米老头  时间:2014-07-14 21:55:49  来源: 大众养生网

常见的食物有很多,对食物选择上可以根据自己的喜爱进行,那为了让自己吃的健康,选择食物的时候,也是要对食物含有的营养元素进行认识,这样吃的时候,才会知道对自身健康是不有帮助,吃的时候也是可以放心选择它,那海瓜子的做法大全中,都有怎么样的制作方式。

海瓜子的做法大全

很多人对海瓜子的做法大全中,海瓜子的一些制作方法并不是很清楚,因此在选择这类佳肴前,需要对它的制作方式进行认识,使得制作的时候可以轻松的进行。

海瓜子的做法大全:

白酒海瓜子佐黄柠檬

材料:海瓜子1公斤,蒜片8粒,干辣椒末1小匙,九层塔末10叶,橄榄油30cc,白酒100cc,黄柠檬1粒。

做法:

1.海瓜子以冷水浸泡吐砂约1小时;黄柠檬榨汁备用。

2.将锅子加热注入橄榄油,放入蒜片炒香,再放入干辣椒末翻炒均匀。

3.在作法2中放入海瓜子、白酒后,以大火焖煮至海瓜子张开即可关火,再放入黄柠檬汁、九层塔末翻炒均匀即可。

塔香海瓜子

材料

主料:海瓜子300克,青葱1根,红辣椒1根,蒜2瓣,姜1小块,九层塔1把,辅料:酱油膏3大匙,酒2大匙

做法

1、青葱切段;红辣椒切斜片;蒜拍末;姜切碎备用。

2、先将炒锅烧热,下2大匙油炒香葱、姜、蒜、辣椒,放入海瓜子翻炒几下,盖上锅盖焖约1分钟,开盖后将渗出的汤汁倒掉一部分,再将调味料加入炒匀,熄火前加入九层塔翻炒几下即可盛盘。

以上就是对海瓜子的做法大全中,它的一些制作方法介绍,制作海瓜子的时候,完全可以选择以上的制作方法,但是制作的时候,在食材搭配上也是要合理的进行,这样吃的时候,对身体各方面,才不会有任何的威胁。

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