烙鸡蛋饼的做法

作者:香米  时间:2014-07-13 16:12:07  来源: 大众养生网

相信大家在生活中都吃过烙鸡蛋饼吧,因为这种食物的制作方法比较简单,我们想要制作出美味的烙鸡蛋饼是很容易的。然而,对于身为吃货的我们,发现美食的制作方法是非常重要的,这样我们就可以在生活中通过自己动手去制作我们想要吃的食物,品尝到每一个地方的美食和特色小吃。

烙鸡蛋饼的做法

烙鸡蛋饼用到的材料是比较简单的,它主要是用来小麦粉、玉米粉、鸡蛋和牛奶,再加上一些我们常用到的食物佐料就可以来制作烙鸡蛋饼了。下面是关于烙鸡蛋饼做法的介绍,希望你们可以了解一下。

烙鸡蛋饼

主料:小麦面粉、玉米面粉各50g,鸡蛋2个,牛奶半斤

配料:盐、芝麻、花生油适量

第一步:用一个大碗,先搅匀2个鸡蛋,放入牛奶、面粉、玉米粉、盐一起搅匀,搅成糊状,要把里面的面粉小颗粒也搅匀、搅散。

第二步:用一个平底锅,加入一点花生油,用中火烧至六成热,用一个大勺舀出一勺面糊放入到平底锅的中间,然后转动锅子,让面糊均匀的平铺在锅底,均匀的洒上芝麻,用中火烙。

第三步:看到面糊凝聚,就翻一面再烙。

第四步:吃的时候用刀切成小块,配上豆浆、牛奶吃,是很营养的早餐。

玉米是粗粮中的保健佳品,含有防治便秘、肠炎、肠癌等营养元素,有长寿、美容的作用;小麦含有极其丰富的淀粉、脂肪、淀粉酶、类固醇和维生素e等营养成分,所含的碳水化合物约占75%,蛋白质约占10%,是人体补充热量和植物蛋白的重要来源。

用这两种食材加在一起烙成饼,补充了人体所需的维生素和蛋白质,再加上鸡蛋的动物蛋白,配搭在一起食用就非常营养,也容易吸收了,而且吃起来味道还很香。

为了让更多的朋友享受到美食的熏陶,我们建议大家在平时可以多去了解一些美食的制作方法,在根据自己的手艺去学习它们的制作方法,这样不仅可以提高我们的动手能力,而且对我们品尝美食有很好的帮助,希望大家可以好好重视一下美食的做法。

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