番茄豆腐的做法大全

作者:大米  时间:2014-07-12 21:55:22  来源: 大众养生网

番茄豆腐是很多人喜爱吃的,这类佳肴含有的营养元素丰富,而且吃这类食物,对人体健康也是没有任何损害的,番茄豆腐主要是以番茄和豆腐为主,这两种食材含有的维生素、蛋白质都是比较多,因此对他们选择可以放心进行,那番茄豆腐的做法大全中,都有怎么样的制作方法呢?

番茄豆腐的做法大全

很多人对番茄豆腐的做法大全中,它的一些制作方式并不是很了解,因此在选择的时候,需要对它的制作流程进行很好认识,使得制作的时候,都是能够顺利进行。

番茄豆腐的做法大全:

材料:西红柿、豆腐、葱、姜、番茄酱、盐、糖、鸡精。

做法:

1、豆腐切块。西红柿切块。豆腐可一切的厚一点;

2、姜剁碎、葱切粒;

3、平底锅内倒一些油,油温后放入豆腐开始慢煎;

4、直到双面煎黄后,取出;

5、锅内不用再倒油,放入西红柿块和葱姜沫。翻炒;

6、炒出红汤后放入盐和糖还有番茄酱,倒入一点清水,开小火,边熬边搅;

7、最后将煎好的豆腐放进锅内。收汁。再调一调味道,放一点鸡精,就可以了出锅了。

番茄豆腐汤

材料:豆腐,番茄,大葱1颗,姜,淀粉,酱油,盐

做法:

1、豆腐切块,番茄切块,大葱只需要把葱绿的部分切成葱圈,姜切末。

2、热锅,少许油,爆香葱姜。

3、下番茄翻炒片刻,番茄炒出汁之后,加一碗清水。

4、待水煮开之后,加入豆腐。

5、最后加水淀粉、盐、少许酱油调味即可。

以上就是对番茄豆腐的做法大全中,它的制作方法详细介绍,按照以上方法制作番茄豆腐,比较可以使得豆腐口感独特,而且番茄在促进人体消化上,都是有着很好的帮助,因此这样佳肴吃的时候,是可以放心选择的。

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