秋葵的做法大全

作者:小翼  时间:2014-07-11 15:47:08  来源: 大众养生网

秋葵的做法有很多种,我们经常可以看到用秋葵做出来的菜,秋葵做出的菜美味而且还非常的好看,例如黄秋葵炒鸡蛋就是一道好看而且养生的菜,我们可以用秋葵做出:秋葵三文鱼卷,秋葵蕃茄炒鸡丁,秋葵烧牛肉等等,所以秋葵的做法确实是非常的多,我们要好好学习如何用秋葵做菜。

秋葵的做法大全

秋葵里面含有丰富的营养,秋葵里面的维生素A含量很高,有利于我们的眼睛,秋葵还含有多种微量元素,有利于我们防癌抗癌,秋葵里面有丰富的钙质,有利于我们对于钙的吸收,所以秋葵的营养很全面。

材料

秋葵,鸡肉,小番茄,柠檬,黑胡椒,绿芥末,盐,橄榄油

做法

1.秋葵对半切开,用开水焯5分钟取出,鸡肉用热油煸熟备用,小番茄对半切开备用。

2.将上述原料放入一个容器内,调入盐、黑胡椒、橄榄油、绿芥末、将柠檬汁挤入调匀即可。

小诀窍

【秋葵适宜8类人群】 1、阳痿、早泻的人 2、肾虚及其他肾功能疾患者 3、减肥瘦身族 4、美丽肌肤的追随者5、有胃溃疡、胃炎或肠胃功能不太好的人6、亚健康,疲劳症人群7、有关节毛病的人8、皮肤生疮的人 【提示】 秋葵是很有营养的一种蔬菜,尤其是里面的籽和胶液更具有独特的保健功效,所以最不流失营养的吃法就是整株烹饪。如嫌太大,充其量也只能对半切开、切十字刀或切段,千万不可切薄片或丝。 因为秋葵极易受到擦伤,擦伤后很快就会变黑,所以不论是在挑选还是储存时,都要单个取放,不要挤压。放冰箱前最好用保鲜袋装好,并尽量让它们平排躺置。 最适合的器皿:铝、不锈钢、搪瓷器皿。 忌用铜、铁器皿烹饪或盛装,你会看到秋葵很快地变色。对人体虽无伤害,味道却会打折扣,也不美观。 最适合的切法:整根或切半。

上文我们介绍了什么是秋葵,我们也介绍了秋葵可以做出非常多种的菜肴来,秋葵的营养价值非常高,我们可以根据不同的口味和养生的需求,用秋葵做出美味可口养生保健的菜肴来,上文还特别介绍了秋葵鸡肉沙拉的做法,希望大家可以学到。

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