鸭肠炒饭的做法

作者:阿诗玛  时间:2014-07-11 14:50:40  来源: 大众养生网

炒饭的做法是很简单的,平时我们吃的最多的应该就是炒饭了吧,它的味道不仅好,而且是很经济实惠的,不论是在什么地方吃炒饭都是很经济的,对于一些会持家过日子的人来说,炒饭真的是生活中很好的食物了,炒饭的做法可以很多,可以用很多的原料,今天我们看看鸭肠炒饭的做法。

鸭肠炒饭的做法

鸭肉炒饭的味道是特别好的,在上大学的时候吃的最多的就是炒饭了,有时候小奢侈一下就会吃鸭肉炒饭,特别是鸭肠炒饭的味道是超级好的,大家想不想学学鸭肠炒饭的做法呢?

食材明细

鸭肠适量

黄瓜 1根

鸭肠炒饭

胡萝卜 1小根

米饭 1大碗

油 适量

酱油 适量

葱 适量

盐 适量

花椒粉 适量

制作步骤

1. 准备食材

2. 鸭肠切小,黄瓜、胡萝卜切丁,葱切末

3. 热油下入葱花爆香

4. 下入胡萝卜煎炒,煎一分钟左右

5. 再下入黄瓜一起煎炒,大概炒两分钟左右,放少量花椒粉,少许酱油,半勺盐炒香

6. 放入鸭肠炒匀

7. 放入米饭铲散

8. 把锅里所有食材炒匀,撒盐、少许酱油调味

9. 炒匀出锅

剩米饭的解决办法---蛋炒饭

材料

米饭一碗,鸡蛋2-3个,李锦记生抽3勺,青菜(洋葱,园白菜,角瓜,胡萝卜)2-3种,香菇3-5朵,葱花,盐少量

做法

1。葱切丝备用

2。将李锦记的酱油加耗油调成汁(我还加了吃剩的炸虾仁碎)

3.将家中现有的青菜切细丝,我用了洋葱,园白菜,角瓜,胡萝卜和香菇。

4.鸡蛋刻入碗内,搅匀,炒熟,盛出来备用

5.锅内放油,放葱花爆香,加菜和盐煸熟后,加入米饭炒匀,最后倒入调料汁翻炒即可。

鸭肠炒饭的做法其实是很简单的,炒饭做法很简单,却是很有营养的,也可以放一些自己喜欢的食物,可以做蛋炒饭也可以用鸭肉来炒,鸭肉炒饭的味道就会更好了,平时米饭做多了,最好的办法就是用来第二天做炒饭。

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