海鲜比萨饼

作者:小翼  时间:2014-07-06 08:47:49  来源: 大众养生网

披萨是很多人都喜爱吃的,这类食物含有的营养元素,这也是因为它使用的食材比较多,因此对长期选择披萨,对人体健康也不会有任何的损害,那海鲜比萨饼是很多人常选择的,这样的食物在和其他披萨相比,在口感上更是非常独特,对这样的披萨在制作如何呢?

海鲜比萨饼

很多人对海鲜比萨饼制作并不是很清楚,这样的食物在制作上,也是很简单的,并不是很难,下面就详细的介绍下,使得对它的制作方式,也是有着很好的了解。

海鲜比萨饼:

材料各式海鲜、比萨面饼、洋葱丝、青红椒丝、蒜泥、摩苏里拉芝士、番茄汁、橄榄油、盐、胡椒

做法:

1、各式海鲜改刀成片或小丁;摩苏里拉芝士刨成丝。

2、用橄榄油将蒜泥炒香,加入洋葱丝、青红椒丝,加各式海鲜翻炒至半熟,加盐、胡椒调味。

3、比萨面饼上浇上番茄汁,铺上海鲜等材料,撒上芝士丝。

4、将面饼放入烤箱,以200℃烘烤约20分钟,烤至芝士呈金黄色即可。

热辣海鲜薄脆披萨

材料:高筋面粉,青椒,双汇熏肠,洋葱,鱿鱼,红辣椒

做法:

1.番茄酱汁:番茄剁碎加黑胡椒粉,盐少许,番茄酱少许,搅匀。

2.发面:面粉中放入调好的酵母水,加盐,糖,加油,揉匀摔打4.5下后团成团,静至发酵。

3.面皮:面发好后,将面皮放气擀成型,烤盘中稍抹薄油,放入面皮。

4.披萨:将面皮上刷好番茄汁,撒上芝士,洋葱,鱿鱼,青椒,红辣椒丁最后再撒剩下的芝士。

5.烤制:烤箱预热10分钟200°,将披萨放入烤箱烤12-15分钟即可。喜欢脆点还可加时间。

以上就是对海鲜比萨饼制作详细介绍,在对它制作的时候,可以完全按照以上方法进行,不过制作的时候,食材选择上,也是要合理进行,这样在吃的时候,对自身健康,才不会有任何的损害,使得吃的时候,可以放心进行。

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