青辣椒怎么做好吃

作者:米老头  时间:2014-07-05 15:50:12  来源: 大众养生网

青辣椒是很多人都喜爱吃的,这类食物含有的维生素比较多,而且吃青辣椒,对人体健康也是没有人会危害的,主要青椒对消除人体全齐有着很好的帮助,而且青辣椒可以直接食用,但是在直接吃的时候,要适量进行,这样对胃部也是有着很好的保护,那青辣椒怎么做好吃呢?

青辣椒怎么做好吃

很多人对青辣椒怎么做好吃并不是很清楚,这样食物在吃法上,也是有着很好的方式,因此在对它选择的选择的时候,都是需要对这样问题进行很好认识。

青辣椒怎么做好吃:

干煸青辣椒

材料

主料:青尖椒250克,

调料:香油5克,酱油5克,盐3克,白砂糖5克,味精2克,豆豉5克

做法

1.青椒去蒂洗净,以刀拍扁后切长段。

2.炒锅不放油,倒入青椒不停翻炒,干炒至青辣椒回软且有焦点出现时,加入各种配料继续翻炒约2分钟即成。

青辣椒火腿片

材料:青辣椒3根,火腿6片,黑木耳1朵,盐1小匙,糖1/3大匙,香油1/3大匙。

做法:

(1)将青辣椒洗净沥干切成约0.3公分薄片备用,火腿每片切成九等分(横切2刀、直切2刀),黑木耳洗净后切成小片状备用。

(2)将作法(1)及调味料一起搅拌均匀入味,即可上桌食用。

青辣椒炒西红柿

材料:西红柿,青椒,生姜,蒜,小葱,花椒粒

做法:

1、西红柿、青椒、姜、蒜分别切末,待用;

2、热油,将花椒粒炸出香味后捞出不要,放入姜末炒香,再依次放入青椒、蒜翻炒,最后放入西红柿,调中火加热至西红柿烂软;

3、放入盐、鸡精调味,出锅后撒上葱末。

以上就是对青辣椒怎么做好吃详细介绍,在对青辣椒吃的时候,按照以上方式制作,都是可以使得品尝到青辣椒独特口感,在南方这样的食物是很多人每天都要选择的,这样对人体潮气有所消除,青辣椒对人体健康帮助是很大的。

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