青虾的做法大全

作者:小王  时间:2014-07-03 14:14:08  来源: 大众养生网

说到青虾,这对于大多数人还是比较熟悉的,我们在平时的生活中是 经常可以吃到青虾的,而且关于青虾的做法还是很多的,但是,如果真正说到青虾的做法大全有哪些?很多人还是都不知道的。因为对于大多数人来说,他们会觉得自己是没有必要知道青虾的做法大全 的,因为平时自己也不会做着吃。

对于现代人的这种生活状态还是能够让人理解的,现代的人好多都是工作狂,眼里除了工作,其他什么都不重要。也正是因为这样,所以他们很少或者说是几乎不会自己做饭吃的,更别说做青虾来食用了。

那么,下面就来详细介绍下青虾的做法大全。

光山青虾是经济价值很高的淡水虾类之一。它生长快,个体大,繁殖快,生命力强,广泛分布于我国淡水湖泊中。青虾肉质细嫩鲜美,营养丰富,每百克食用部分含蛋白质16.40克,营养学家认为它有一定的补脑功能。

炝青虾的做法如下:

食材明细:青虾180克、盐适量、糖适量、黄酒适量、老抽适量、醋适量、葱适量、姜适量、蒜适量、辣椒适量、胡椒粉适量、八角适量、桂皮适量、花椒适量、鸡精适量

1. 把青虾用清水漂净。2. 放冷开水浸泡,吃之前捞出,沥干水份。3. 准备姜,蒜,八角,桂皮,花椒,葱,辣椒。4. 加入盐,糖,黄酒,醋,老抽,鸡精,胡椒粉,搅拌均匀。5. 把青虾摆入大盘。6. 倒入炝料。7. 放上葱花。炝青虾的做法第8步 8. 在葱花上浇上热油。炝青虾的做法第9步 9. 即可开吃!

油炸青虾做法如下:

主料:青虾250g

辅料:油适量、盐适量、面粉适量、白胡椒粉适量

步骤

1.先把虾处理干净,控干水分

2.虾表面撒上盐和少许白胡椒粉,放入适量面粉拌匀,面粉以裹满虾为宜

3.油热后倒入虾,用筷子把连在一起的虾逐个分开

4.炸熟后捞出,继续把火开大,使油温升高

5.油温升高后倒入炸熟的虾,快炸12秒

6.捞出控油即可

所以,大家现在通过对于上面关于青虾的做法大全的了解,应该很多人都知道了一些做青虾的方法。所以有兴趣的人平时不妨自己按照学到的青虾做法来自己实践一下,说不定做出来很好吃的,而且关键是青虾的营养价值还很高,而且对于人体也是很有好处的。

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