黑胡椒猪排

作者:玉米  时间:2014-07-02 21:56:26  来源: 大众养生网

黑胡椒牛排,现已成为大众时尚的一种流行趋势。但是黑胡椒猪排似乎并不经常听说,也不经常吃过。其实,制作工艺上差不多,只是一个针对的西方人的口味,一个针对的是东方的口味。猪排,在品尝的饮食里还是比较常见的,而且做法也非常的多,有干炸排骨、有红烧排骨等等。

黑胡椒猪排,集结了两部分人的需要,一部分是喜欢黑胡椒的人群,另一部分是喜欢猪排的人群。两者相得益彰,完美的结合刺激着食客的味蕾。那么,这道黑胡椒牛排究竟怎么做出来呢?

黑胡椒猪排

配料:鲜酱油,味好美炸猪排配料

口味:香

制作难度:配菜(中级)

制作时间:10分钟

黑胡椒猪排的做法:

1 猪大排切成薄片,用刀背敲松,加入少量鲜酱油腌制。

2 将每片猪排上均匀的粘上配料,将多余部分抖下来。

3 锅烧热,倒入油,放入猪排煎至两面发黄出现至酱油色即可

黑胡椒具有强烈、刺激的味道,使用少许黑胡椒就能达到很好的治疗效果。尤其是用于即刻振奋精神和补充精力。黑胡椒子在印度是草药、悉达和尤那尼医学中的一种药物。 胡椒可治疗便秘、腹泻、耳痛、坏疽、心脏病、疝气、声嘶、消化不良、昆虫叮咬、失眠、关节痛、肝病、肺病、口腔脓肿、晒伤、龋齿与牙痛。在中医学中,黑胡椒可治疗寒痰、食积、脘腹冷痛、反胃、呕吐清水、泄泻、冷痢,亦可用于食物中毒解毒。

这款黑胡椒猪排不仅可以满足人们的味蕾需要,而且黑胡椒的特殊功效也让人们的养生效果大大提高了一个层次哦。但是在做这道黑胡椒猪排的时候,一定要小心点,不要将其弄到眼睛里,它对眼睛的刺激很大。

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