章鱼小丸子做法

作者:伍月  时间:2014-05-12 21:07:42  来源: 大众养生网

常见的食物有很多,不同的食物在口感和香气上,都是有着一些区别,因此对食物选择,也是可以根据自身需求进行,这样在吃的时候,对身体各方面,也不会损害,尤其是一些含有蛋白质、维生素、脂肪、氨基酸较多的食物,都是很好选择,那章鱼小丸子也是很多人最爱,章鱼小丸子做法如何呢?

章鱼小丸子做法

对章鱼小丸子做法也是比较简单,这类食物口感独特,而且含有蛋白质、氨基酸都是比较多,长期选择这样食物,在对人体健康上,也是没有任何损害。

章鱼小丸子做法一:

材料:章鱼烧粉 鸡蛋 包心菜(高丽菜)洋葱 章鱼

做法:

1。章鱼烧粉调配方法:1KG的粉加1.5KG的水加4个鸡蛋和搅拌机搅拌均匀

2。未能用完的浆可以放入冰箱冷藏隔天再用

3。蔬菜:包心菜(高丽菜)3KG洋葱1KG用调理机切碎均匀

4。煎章鱼烧过程:

1)先热炉后关火。

2)先放入油7分水满浆

3)加章鱼约二粒放入蔬菜。

4)放浆全满用小汤匙盖平,然后翻过

5)全翻后加油加火即好

5。章鱼烧每盒6粒,先放浆料再加柴鱼片最后加沙拉浆,放入2支竹签即可,如须加芥未粉另加。

章鱼小丸子做法二:

材料

主料:面粉125克,鸡蛋1个,水250克

调料:生抽10ml,盐一点点,料酒10ml

辅料:包菜半个,红萝卜半根,洋葱半个,章鱼2个,泡打粉1克,章鱼烧酱适量,沙拉酱适量

做法

1、面粉、鸡蛋、水、泡打粉和调料放入容器里,用打蛋器搅拌均匀无颗粒。

2、洋葱、胡萝卜、包菜、章鱼切粒准备好,章鱼要先焯水。

3、模具稍预热一下,刷油,倒入一半面糊,放上菜和章鱼,再倒满面糊。

4、先翻转一半过来,再添点面糊。

5、全翻过来整理成圆形,每个丸子上面刷上油,不停的翻转,要用小火。

6、直到金黄色、表皮是脆脆的即可装盘。

7、挤上沙拉酱、章鱼烧酱,撒上紫菜和木鱼花就可以吃了,要趁热吃才好吃。

通过以上介绍,对章鱼小丸子做法都是这样很好了解,因此对这样食物选择的时候,都是可以放心进行,不过要注意的是,对这类食物在吃的时候,也是要适量进行,否则也是带给自身负担,人体营养吸收也是有限的。

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