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煮鸡蛋要几分钟

作者:小雨 时间:2014-04-21 19:30:15 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读

鸡蛋是很常见的食物,这样的食物含有的营养元素丰富,尤其是它蛋白质、碳水化合物、脂肪都是人体所需,而且这样营养元素,在提高人体体质上,都是有着很好的帮助作用,所以对它们的选择都是可以放心进行,那煮鸡蛋要几分钟呢,对这个问题也是很多人不太清楚的。

煮鸡蛋要几分钟

那煮鸡蛋要几分钟呢,很多人都认为时间越长越好,是这样的情况吗,下面就详细的介绍下,使得对鸡蛋煮的时候,具体要花费多久,也是有着很好的认识,利于身体营养吸收。

煮鸡蛋要几分钟:

“3分钟鸡蛋”是微熟鸡蛋,最容易消化,约需1小时30分钟消化;

“5分钟鸡蛋”是半熟鸡蛋,在人体内消化时间约2个小时;煮沸时间过长的鸡蛋,人体内消化要3小时15分钟。

“5分钟鸡蛋”不仅软嫩、蛋香味浓,而且有益于人体摄取营养。

美国医学界曾发表研究报告,24名成人每日吃两个半熟蛋,6个星期后血脂并没有上升,对人体有益的好胆固醇(HDL)反而增加10%。

鸡蛋一天吃多少最好?

鸡蛋是高蛋白食物,如果食用过多,可导致代谢产物增多,同时也会增加肾脏的负担,一般来说,孩子和老人每天吃1个,青少年及成人每天吃2个比较适宜。

鸡蛋虽有营养,但下列人员吃鸡蛋要慎重。

病人发高烧时,不要为了补充营养而给患者吃鸡蛋,因高热病人消化液分泌减少,各种消化酶的活力下降,此时不宜吃高蛋白、难消化的鸡蛋,只能吃些清淡的饮食,否则会引起腹胀、腹泻等消化不良的症状,不利康复。

肾炎病人肾功能减退,尿量减少时,也要慎食鸡蛋,因为此时患者体内代谢产物不能全部由肾脏排出体外,如果再多吃鸡蛋,摄入过多蛋白质体内尿素增多,会使病情加重。肾病患者当出现肾功能衰竭时,应禁食鸡蛋。

鸡蛋黄中的胆固醇和脂肪均在肝脏中代谢,使肝脏的负担加重,因此,肝、胆病患者应视病情控制鸡蛋摄对蛋白质过敏一些本身体质过敏的病人,由于一次性摄人大量的含蛋白质食品,如蛋类等,易发生蛋白过敏性荨麻疹,出现腹泻、腹痛、皮肤出疹等现象。所以,此类病人应避免含蛋白质丰富的食品。

通过以上介绍,对煮鸡蛋要几分钟呢,也是有着一些了解,在鸡蛋煮的时候,时间也是不能过长,这样对营养补充也是没有任何帮助,而且鸡蛋在吃的时候,也是要适量,这样使得身体内的胆固醇不会增高,利于身体营养均衡。

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