网站地图 网友投稿
当前位置:首页 >> 饮食养生 >> 营养饮食 >> 正文

吃羊肉能不能放醋

作者:xuyan3281 时间:2016-01-16 16:37:15 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读

羊肉因为味道鲜美,同时又有很好的滋补功效,所以深受大家的喜爱,但是吃羊肉也是有很多讲究的,很多人会问吃羊肉能放吗?从个人的口感喜好上来说,羊肉和醋相互搭配并不是很好吃,但是从养生的角度上来说,对我们的身体健康是否也存在着影响呢?下面我们给大家来简单的介绍一下:

吃羊肉能不能放醋

 《本草纲目》在提到羊肉时称:“羊肉同醋食伤人心。”羊肉大热,醋性甘温,与酒性相近,两物同煮,易生火动血,因此羊肉汤中不宜加醋。《本草纲目》还记载:“羊肉以铜器煮之:男子损阳,女子暴下物。性之异如此,不可不知。”铜遇酸或碱并在高热状态下,均可起化学变化而生成铜。铜盐与羊肉共煮,会产生某些有毒物质,危害人体健康。另外,肝炎病人过多食用羊肉,可加重肝脏负担,导致发病。羊肉如果和南瓜同食,容易导致黄疸和脚气病。吃完羊肉马上饮浓茶,会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质,容易引起便秘。

 

 羊肉既是食物也是药物,在古时就有入药的记载。据《本草纲目》记载:羊肉,性味———苦、甘、大热、无毒。功效及适应证———可治寒劳虚弱,产后心腹痛;崩中垂死;壮阳益肾;骨蒸久冷;壮胃健脾;身面浮肿;损伤青肿;妇女无乳等。

 就羊肉这味药的使用注意事项,《本草纲目》里引用了许多医家的原文,时珍曰:热病及天行病、疟疾病后食之,必发热致危。妊妇食之,令子多热。礼曰:铜器煮之,男子损阳,女子绝阴。汪机曰:反半夏、菖蒲。同荞面、豆酱食,发痼疾。同醋食,伤人心。

 通上以上介绍,我们可以得知,在吃羊肉的时候,最好不要食用醋,同时吃羊肉的时候,最好不要喝茶,因为这样会引发便秘的形成,同时也不要与西瓜一起食用,因为西瓜属于凉性水果,与在羊肉一同食用,会降低羊肉的滋补功效,如果身体出现上火症状时,也要少吃羊肉。

相关文章

养生标签

一周热门

热点排行

小编推荐

热门精选

微信扫一扫