西红柿炖羊腩的方法

作者:xuyan32810  时间:2016-01-04 10:44:38  来源: 大众养生网

用西红柿来炖羊腩到底该用什么方法好呢?西红柿羊腩是很多人喜欢用的方法,这种方法也是很多人喜欢的,因为西红柿炖羊腩的话羊腩的味道会更加的入味,好吃还特别的新鲜,这样的汤能让羊腩的味道发挥出原汁原味的味道,而西红柿用来炖羊腩的话,那么从颜色上来看也更好看,但是西红柿炖羊腩的做法有哪些?

做法一

材料

原料:羊腩、西红柿、胡萝卜

辅料:葱、姜、蒜

调料:盐

做法

1、葱姜蒜都切好,羊腩肉尽量切成薄片,西红柿去皮、胡萝卜都切成稍大的丁。

2、锅放油爆香葱姜蒜,放入羊腩肉翻炒至变色。

3、把西红柿、胡萝卜丁全部倒入,加盐调味,翻炒一下。

4、然后盖锅盖,小火煮40左右至汤汁浓稠、胡萝卜软烂即可。

做法二

材料

羊腩500g,甜玉米1罐,西红柿3个,洋葱1个,番茄酱200g

做法

步骤1:西红柿洗净切块,洋葱洗净切片,甜玉米从罐子里取出冲洗一下。

步骤2:锅中清水,倒入羊腩块焯水并撇除浮沫。

步骤3:准备一个砂锅倒入焯过水的羊腩块、洋葱、西红柿、甜玉米,淋入番茄酱。

步骤4:一次性加足热水,大火烧开后保持5分钟,转小火熬60分钟这样。

步骤5:最后加入适量的盐调味,就可以喝了,有点特别但味道不错的羊腩炖西红柿在寒冷的冬天就奉献给你。

西红柿炖羊腩的做法就是上面我们介绍的这些,如果知道了西红柿羊腩的相关炖汤做法,那么大家就可以及时的做出这样的美味给自己吃,让自己吃到最健康,最养胃的汤类食物,而吃这个西红柿炖羊腩汤的时候必须要将羊腩用小火慢慢的熬制,将羊腩炖的时间长久一点才更好吃。

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