芥蓝的叶子到底能吃吗

作者:xiaobao24  时间:2015-12-27 22:28:52  来源: 大众养生网

芥蓝菜的叶子可以吃。

食材:

主料

芥蓝菜叶100g、米50g

辅料

盐3g、味精3粒、油适量

步骤:

1.米先提前浸泡1-2小时,这样米比较容易煮熟

2.米放入锅中加水,水的用量就像平常煮稀饭再多一点点,芥蓝菜叶洗净,切条

3.在锅中放入油,代油烧热后,放入芥蓝菜叶,翻炒一小会,快熟的时候放入盐,味精,

4.等到米快要煮熟的时候就放入芥蓝茶叶,再煮一段时间,就可出锅开吃啦~~如果觉得味道不够等煮好后自己在放一些盐,味精。

芥蓝的叶子能吃,可以做成芥蓝叶炒饭。

食材

主料:芥蓝叶200g、鸡蛋1个、米饭200g

辅料:油适量、盐2g、鸡精适量、葱2根、干辣椒3个、生抽适量、橄榄菜2大勺、肉末50g

步骤

1.芥蓝叶洗净沥干水分

2.入沸水焯烫

3.取出过凉水,挤干水分,切碎,葱和干辣椒切碎备用

4.锅内放油,放入肉末炒熟

5.放入葱末和干辣椒炒香,调入适量生抽

6.放入焯烫好的也拦也翻炒均匀

7.然后放入橄榄菜翻炒均匀,盛出备用

8.锅内放油,放入鸡蛋炒散

9.再放入葱末炒香

10.放入米饭炒散

11.放入炒好的芥蓝叶

12.翻炒均匀后,调入适量盐和鸡精炒匀即可。

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