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羊肉汤去火吗

作者:xiaobao34 时间:2015-12-24 23:39:14 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读

可能我们很多人到了冬天经常会出现上火的情况,会给我们自身的嗓子带了很大的咽喉肿痛的问题,我们可以多喝一些热水,热水可以有效地帮助我们促进细胞的代谢,可以帮助我们达到一个非常不错的去火的效果,多吃一些水果去火效果也很好,简述一下羊肉汤去火吗。

羊肉汤去火吗

羊肉是很多人都喜欢的肉食之一,羊肉营养丰富,而且有滋补之效。

羊肉性温热,常吃容易上火,中医讲究热则寒之的食疗方法。因此,吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜丝瓜油菜菠菜白菜、金针菇、蘑菇、莲藕茭白菜心等;而红薯土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。

吃羊肉时最好搭配豆腐,它不仅能补充多种微量元素,还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用。而羊肉和萝卜做成一道菜,则能充分发挥萝卜性凉,可消积滞、化痰热的作用。

做羊肉的时候,调料的搭配作用也不可忽视、最好放点不去皮的,因为姜皮辛凉,有散火除热、止痛祛风湿的作用,还能去掉膻味。烹调羊肉时应少用辣椒、胡椒、生姜、丁香、小茴香等温辛燥热的调味品;可以放点莲子心,它有清心泻火的作用。

羊肉汤去火的效果是非常不错的,同时多喝一些羊肉汤还可以充分的补充我们体内所需要的蛋白质,对于帮助我们调节自身容易出现的肠胃疾病效果是非常不错的,可以帮助我们在领略美味的同时就可以治愈很多种疾病,不失为一种非常不错的选择。

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