过期方便面不能吃。
食品泡面保鲜剂分别具有提色、漂白、调节食欲、避免空气氧化、延长保质期等作用,这些食品防腐剂都能在一定程度上起到作用。因此,有时吃方便面并不重要。但是,有些人在早餐或者不想下厨房的时候,经常用它作为晚餐,甚至成年累月地吃方便面,这些都会影响身体和心理的健康。植物油脂:为了增加货架期,大多数种类的植物油都被煎炸过,植物油在空气中经过氧化后变成了空气氧化脂类。积聚在血管或其他人体器官中,会引起人体的脆弱性,加速人的脆弱性,引起动脉硬化,容易引起脑溢血、心脏病、慢性肾脏病等疾病。可食盐:一包泡面含盐6克左右,一个人一天食用盐的摄入量以6克为宜,所以泡面中的盐分明显较高。经常食用方便面会因摄入过量的盐分而容易患高血压,并对肾脏功能造成危害。聚磷酸盐:聚磷酸盐防腐剂可以改善泡面的味道。但是,人体摄磷过多会使身体的钙无法充分消化吸收,使用不当,很容易导致骨折、牙齿脱落和骨骼变形。防脱剂:泡面由制作至顾客,短时间为一、两个月,长时竟达一、二年,在其中加防还原剂及其它化学防还原剂及其它化学物质因长期储存,受自然环境影响,已逐渐霉变,吃完对身体有一定的坏处。
