肉沫土豆泥做法是什么?

作者:wsxyy328  时间:2015-09-30 01:44:56  来源: 大众养生网

可能大家只知道土豆泥能与牛奶搭配,做成牛奶味的土豆泥,也能与各种蔬菜和水果搭配,做成不同口味的土豆泥,但是与肉搭配也是很好的,不仅增加了土豆泥的营养,还有了更独特的味道,喜欢吃肉的人们不妨尝试一下,那么肉沫土豆泥的做法是什么/

肉沫土豆泥做法是什么?

食用须知:

土豆的功效与作用

1.补充营养、可作主食

土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富。能供给人体大量的热能,人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。

2.和中养胃、健脾利湿

土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。

3.宽肠通便

土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。

4. 具有美容功效

有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。马铃薯是碳水化合物,但是其含量仅是同等重量大米的1/4左右。研究表明,马铃薯中的淀粉是一种抗性淀粉,具有缩小脂肪细胞的作用。

禁忌人群:孕妇慎食。

基本材料:猪肉150克,土豆250克,植物油15克,葱花、精盐各适量。

制作方法:

1.将猪肉洗净斩成碎末,将土豆洗净煮熟剥去皮,用勺碾成泥。

2.将锅放火上,添入植物油,油热后,先把肉末倒入锅中煸炒几下,加酱油、葱花和水少许,见肉末熟了,再把土豆泥倒下,加入适量的精盐,继续煸炒搅匀即成。

通过上面的介绍,大家对肉沫土豆泥的做法是什么也都很清楚了,土豆泥确实是一种很不错的美食,吃起来很柔滑,味道也很可口,当然了食材不同,具体的口味也是有所不同的,总之大家可以在掌握了具体的做法之后自己亲自体验一下。

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