黑豆桂圆红枣汤的功效

作者:xuyan32811  时间:2015-09-30 00:19:44  来源: 大众养生网

黑豆桂圆红枣汤的做法

材料:

黑豆、桂圆、红枣、莲子各适量,红糖(可选)

做法

1、准备材料。

2.、将黑豆、红枣、莲子洗净,入清水中浸泡1小时;

3、锅中加水,放入所有材料,大火烧开后转小火煲1个小时,待汤汁稍浓时即可。

桂圆和红枣已有甜味,如有需要,可加适量红糖

功效

当然,其他配方也各具补虚之功。如只用黑豆、大枣各50克,龙眼肉20克,加水适量煎食,连用5天~7天,可以补心滋阴,健脾补肾;只取红枣50克(去核),黑豆250克,炒焦碾碎,共炼蜜为丸,每次服5克,每天3次,可治贫血;用龙眼肉5克,莲子肉10克,糯米100克熬粥喝也可治贫血;将红枣15克洗净,加水适量,与白糖共煎煮至红枣熟烂,再将茶叶50克用沸水冲泡5分钟,取茶汁加入红枣汤内搅匀,每日1剂,温服,具有补精养血、健脾和胃之功效。

红枣的功用

红枣又称大枣、干枣,是我国药食皆用的果品之一,干枣作药用,能治病延年。据古书记载,有一病人骨瘦如柴,饮食不下,日日腹泻,遍请名医治疗,虽吃尽补药,但病情终无起色。后经一无名和尚指点嘱其家人每日用红枣粥喂食,月后果然痊愈。黑豆能补肾阴、利尿、养血祛风。龙眼肉有补心气、养阴血作用。三物煮粥,对于气血亏损的病人、身体虚弱的老年人及病后的调养,均是很好的滋补强健的食疗粥品,也可改善中年人肾虚心悸的状况。

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