午餐肉，就是相当于午餐肉肠的一种，不过这午餐肉更好吃，肉质更好，煮汤炒菜味道都很鲜美，制作午餐肉的方法有很多中，不过人们吃腻了炒肉，然后在夏季逐渐逐渐变热的情况下就很想吃一点凉拌的午餐肉，凉拌午餐肉的制作过程是很简单的，适合很多人想吃营养的食物，但是害怕麻烦，那么这个凉拌午餐肉的做法有哪些?
凉拌午餐肉，是一种简单的吃法，人们在家中便可做做。作为一种家常菜，凉拌午餐肉满足了，炎炎夏日，吃货们对爽口与清新的强烈追求。下面来了解一下它的制作方法，让你在家就可享受美食。
做法一：
食材 ： 主料：午餐肉 辅料：蒜10g 姜5g 葱白5g 醋适量 食用油适量
步骤：1 午餐肉切条，摆盘
2 蒜，姜，葱白切末，装小碗
3 锅中倒入食用油 少熟后，爆香姜蒜末
1主料：35g午餐肉 150g洋葱
2配料：适量香油 适量盐 适量生抽 适量醋
步骤：1 准备洋葱，午餐肉
2 把洋葱切成片
3 放入盆中，加入生抽，盐，醋。
4 调好后加入少量香油
5 把午餐肉切成片点缀其中
4 然后在小碗中加醋调味，少量盐， 搅匀后，浇到午餐肉上即可。
凉拌午餐肉的两种制作方法：
做法二：
食材
主料：午餐肉
辅料：蒜(10g)、姜(5g)、葱白(5g)、醋适量、食用油适量
步骤
午餐肉切条，摆盘
蒜，姜，葱白切末，装小碗
锅中倒入食用油 少熟后，爆香姜蒜末
最后在小碗中加醋调味，少量盐， 搅匀后，浇到午餐肉上即可
做法三：
食材
主料：午餐肉(35g)、洋葱(150g)
配料：适量香油、盐、生抽、醋
步骤
准备洋葱，午餐肉
把洋葱切成片
放入盆中，加入适量生抽，盐，醋。
调好后加入少量香油,把午餐肉切成片点缀其中
然后在小碗中加醋调味，少量盐， 搅匀后，浇到午餐肉上即可。
根据自己的口味爱好来添加这个调料，给自己点缀，然后让自己吃到最有营养最美味的食物才是最好的，制作这个凉拌午餐肉的时候方法是不是如此简单呢，在制作过程中最好是用清淡的调料来制作，这样才更能体现出这个午餐肉的原汁原味，让喜爱吃的人更加的欣赏这样的美食。
