可能很多朋友在生活中都是将饺子皮制作成长方形，对于圆形的饺子皮，却不知道如何从头包起。其实，我们包圆形的饺子皮也是比较简单的，只要我们将饺子馅放在饺子皮的中间，然后先将两边捏合在一起，然后在将饺子皮王后面折叠起来，这样就可以保证煮饺子的时候出现破皮的现象。
包饺子：将饺子馅放入皮中央，如果技术不熟练的话，不要放太多馅。先捏中央，再捏两边，然后由中间向两边将饺子皮边缘挤一下，这样饺子下锅煮时就不会漏汤了。然后找个大盘子，北方人一般用盖帘(竹子做的)，整齐的码放在上面。
注意：每个饺子做好时，要在饺子底部沾少许面，防止饺子粘在盘子中。注意：一定要多放面，这次我做的很失败，等到饺子下锅时，有很多饺子都粘在一起了，一是天气太热湿度大，二是皮有些薄(我总贪皮薄馅大,自己又没那本事)。
煮饺子：烧一锅开水，等水沸腾时，将饺子放入，并及时的搅动(顺时针)，防止饺子在水中粘在一起。记得以前我妈总是浇三遍凉水后，饺子就熟了。现在她改进乐，不浇凉水，只是把大火改成小火，加盖煮，等到饺子胖胖的浮在水面上即可。
≮我的壞脾氣≯问#家里的孩子喜欢吃饺子，但是自己的做的饺子真的是很难吃，都是因为饺子的皮没有做好，饺子皮怎么做可以有又软和又筋？大众养生网小编解答：饺子的做法是
别跟我说爱问#常常在饺子馆吃饺子，过年了，决定自己包饺子，饺子馅倒是觉得很好弄，就是这饺子皮可把我难住了，我想问一下饺子皮用什么面粉呢？大众养生网小编解答：饺子
被妳嘲笑著。ㄟ问#前一段时间带儿子去吃饺子，点的是水晶饺子，发觉不但口感不错，外观也很好看。就打算自己也来试着做一做，水晶饺子皮怎么做啊？大众养生网小编解答：水
梦中的蔷薇ゞ问#第一年在外地过年，非常想家，所以也想包一次水饺，感受一下妈妈包的水饺的味道，以解自己的思乡之情。请高手教一教包法！大众养生网小编解答：包饺子首先
动情却是空问#我以前都不怎么会做饭，这段时间我正学着包饺子来吃，但是我包出来的饺子有点丑，圆皮饺子到底应该怎么包啊？大众养生网小编解答：饺子原名娇耳，在古代中国
夏末•花未落问#我平时煮水饺的时候总是特别的容易出现破皮的问题，基本上煮好的水饺就是会感觉像是饺子汤一样，应该怎么煮水饺才不会破皮？大众养生网小编解答：饺子破皮
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