椰蓉西米露的做法

作者:xiaobao8  时间:2015-08-24 09:46:16  来源: 大众养生网

西米露是非常有名的小吃,但是很多时候西米露都是出现在奶茶或者沙冰中,而这些美食也正是因为有了西米露在其中点缀,所以变得更加好吃,更加受欢迎。椰蓉的味道十分香甜,透着浓浓的椰香味,而椰蓉和西米露一起煮,可以说会带给人们味觉上的冲击。下面就告诉大家椰蓉西米露的做法。

(一)

西米 适量;

纯冰牛奶:只要感觉轻轻盖得住西米即可

抹茶粉 一勺(不要太多不然会苦)

蜜豆(木有就用熬好的红豆)适量;椰蓉两小勺;炼奶两小勺

1. 先将西米用锅煮成中间还看得见白心的程度就关火闷一会。2. 将炼奶和蜜豆混合搅拌在一起。3. 另取一个碗将冰牛奶和抹茶粉搅拌均匀。4. 这时将熟了的西米用过筛的网网捞出后放进牛奶中搅拌均匀。5. 最后加入搅拌好的蜜豆,最后铺上一层椰蓉搅拌均匀。冻上一冻就可以吃啦~

(二)

用料

南瓜

椰浆

西米

椰蓉

薄荷叶

做法

1南瓜洗净切片,封上保鲜膜,微波炉高火5分钟

2.取出南瓜捣成泥,加入椰浆、白糖、适量水一起煮沸。

3用搅拌机把汤汁打得更细腻一些,滤去泡沫放入冰箱冰镇

4西米倒入沸水煮,煮到西米只剩下一点点白芯的时候关火,盖上盖子焖一会

5等西米完全变成透明了就捞起过凉水,多冲几次比较Q~

6西米倒入碗中,倒入冰镇好的南瓜汤,撒上椰蓉和薄荷叶

世界上美食千千万万种,很多人都会被美食折服,不同的美食给人带来不同的感觉。每个人的喜好不同,所以并不是每个人都喜欢椰蓉西米露。但是不可否认的是椰蓉西米露非常受人们欢迎,还是有很多人都喜欢吃椰蓉西米露的。希望可以帮助到大家。

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