金丝搅瓜的具体吃法

作者:xiaobao2  时间:2015-08-22 10:03:37  来源: 大众养生网

金丝搅瓜我们也叫做是天然粉丝瓜或者叫做是海蜇丝瓜,金丝搅瓜不但外形好看而且吃起来味道也是很不错的,金丝搅瓜里面含有丰富的营养,经常吃金丝搅瓜可以起到很好的保健作用,金丝搅瓜有防癌抗癌以及减肥的作用,此外金丝搅瓜还有促进新陈代谢的好处,下文我们介绍一下金丝搅瓜的具体吃法。

金丝瓜抗逆性较强,一般没有病虫害,但要以防为主。不要用种过瓜类的地块种植;种子要进行消毒处理,可在催芽时用瓜类重茬剂或1000倍福尔马林浸种1小时,然后再用清水洗净,浸泡3小时~4小时,擦干水分,保持28℃~32℃,催12小时即可露白种植;瓜类品种在复季高温时容易染病毒病、炭疽病等,防治病毒病主要是消灭蚜虫,发现病株拔除烧毁,并用病毒A或植病灵Ⅱ号等治毒药剂喷未发病植株,同时加入治蚜虫药剂,每隔5至7天一次,共喷3至4次即可。

营养及药用价值极高:每500克鲜瓜肉含蛋白质3.2克,不含脂肪,含碳水化合物13克,铁0.8克,钙107毫克,磷87毫克,尼古酸0.8毫克,硫铵素0.08毫克,核黄素0.08毫克,坏血酸20毫克。特别的是它含有普通瓜类没有的“葫芦巴碱”,和丙醇二酸等物质能调节人体代谢,具有减肥、抗癌、防癌的药用功效,誉有“绿色保健果蔬”之美称.

食用方便:它不像其它金丝瓜需要蒸熟后才能搅丝的麻烦,只需将成熟瓜去皮去瓤瓜,用于揉瓜肉即可自然分离出晶莹透亮的缕缕黄丝来,可凉拌、油炸,做馅、酱菜、炒食等。瓜丝晾干可长期保存,食用时加入调科用开水泡开鲜嫩如初,瓜壳粉碎后是畜禽的优质饲料。该品种可谓全身是形容词。耐贮性强,不怕冻,越冻味越美,越冻成丝性越强,老瓜采收后,堆放在室内或室外,可贮藏6个月之久。适应性强,抗重茬,抗旱耐涝,不易早衰,耐热抗寒,对土壤和气候要求不严,凡是能种西葫芦,南瓜的地区均可种植。

在上面的文章里面我们介绍了什么是金丝搅瓜,我们知道金丝搅瓜不但好看而且还非常好吃,金丝搅瓜含有丰富的营养,常吃金丝搅瓜可以起到促进代谢等作用,金丝搅瓜可以直接食用,不需要经过烹饪。

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