松软椒盐千层饼的做法

作者:xiaobao2  时间:2015-08-22 09:54:56  来源: 大众养生网

相信每一个吃过松软椒盐千层饼的朋友肯定都会爱上这道面食吧,松软椒盐千层饼不但外表很好看而且吃起来味道也很丰富,松软椒盐千层饼里面含有丰富的营养,所以吃松软椒盐千层饼是可以为我们补充足够的营养,松软椒盐千层饼做法很简单,下文我们给大家介绍一下松软椒盐千层饼的做

法吧。

原料:(两个大饼)

面团:面粉680克、牛奶230克、水230克、白糖一小勺、酵母2小勺、面包改良剂一点点

油酥:面粉两大勺、花椒面一小勺、盐适量、花生油适量

松软椒盐千层饼的做法

1、面包桶里先后放入牛奶、水、白糖、面粉,把酵母和面包改良剂——这就是我的秘密武器哈,洒在面粉表面上,开启揉面、发酵程序,等发酵完成。如果没有面包机,就用少许的温水把酵母溶解,然后倒入牛奶、放入面粉、白糖和面包改良剂,揉成光滑的面团,放在温暖处发酵至原来的两倍。

2、在等待面团发酵的时候,制作馅料:在碗中放入适量的面粉、花椒面和盐;把花生油倒入炒锅内加热后倒入碗中,搅拌均匀,成为油酥馅,放置一边晾凉待用。

3、面团在面包机里发酵好之后,开动揉面程序,揉个2分钟左右,把面团里的空气揉出即可,然后把面团取出,分割成大小适合的2份,盖上湿布、静置5分钟(启动揉面程序之后,和老公出去爬了趟华山,回家的时候,就已经发酵成这个样子了!)。

4、取一份面团,擀成长方形的面片,上面均匀的抹上一层油酥。

5、把面片从一头卷起,卷好后,两段封口,在面卷的1/3处分别向里折。

6、然后擀成厚饼,放入蒸屉内,盖上一层湿布,静置10分钟。

7、蒸锅内放入冷水,放入蒸屉,开小火,等开锅后转中大火蒸15分钟,关火,等待1分钟,掀盖,取出大饼,切开食用!哈哈,层次分明,椒香浓郁,松松软软,真的好吃啊!

在上面的文章里面我们介绍了什么是松软椒盐千层饼,我们知道松软椒盐千层饼不但好看而且还很美味,松软椒盐千层饼的做法简单,上文为我们详细介绍了松软椒盐千层饼的做法,相信大家都掌握了吧。

  • 男科医院
  • 妇科医院
  • 皮肤科医院

猜你喜欢


相关文章

相关问答


养生食疗




一周热门


热点排行

  • 饮食
  • 偏方
  • 减肥
  • 美容

热门精选


微信扫一扫